Амарант – это превосходный продукт, обладающий удивительными целебными свойствами. Его масло и пророщенные семена обладают противоопухолевыми свойствами. Амарант содержит рекордное количество белка, железа, калия и меди, а также витамины В1, В2, Е, Д. Он укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ, помогает в лечении лучевой болезни, тормозит развитие опухолей, снижает уровень холестерина, увеличивает эритроциты в крови, предотвращает болезни органов дыхания и решает многие кожные проблемы.